Ольга Каплан родилась в 1985 году в городе Волхов, под Петербургом. Закончив среднюю школу, в 2003 году Ольга переезжает в Санкт-Петербург и поступает в Санкт-Петербургскую Академию Туризма и Предпринимательства. Параллельно идёт учиться в фотошколу к известному мастеру фотографии и педагогу, Олегу Каплану. Вскоре Ольга начинает преподавать в фотошколе Олега Каплана и становится его женой. В 2015 году Олег и Ольга переезжают в Москву. Там они открывают авторскую фотошколу и продолжают снимать собственные фотографические проекты. В Москве Ольга начинает рисовать и активно заниматься графикой. В 2017 году переходит к росписи тарелок, работает со старым деревом, шьёт текстильные “скульптурные” лица («Морды»). Её фотографии, картины и тарелки находятся в частных коллекциях в Америке, Европе и России.